Sunday breakfast

Zin om uit te pakken vandaag? Begin de dag met deze Chocolade crêpetaart. Op je frisse Van Morgen beddengoed ontbijten... het ultieme zondag-gevoel. Gegarandeerd. 

Het recept is door Culinessa gemaakt voor Van Morgen.

Ingrediënten

- 12 dunne chocolade pannenkoeken
- 500 ml slagroom
- 2 zakjes vanille suiker
- 2 zakjes klopfix
- snufje zout
- Rasp van 1 citroen
- Stuk of 10 pistache noten fijngemalen
- Handje frambozen
- Handje blauwe bessen

Bereiding

1. Bak 12 pannenkoeken zoals aangegeven in het recept hier. Voeg aan het beslag nog 2 volle EL cacaopoeder toe. Laat de pannenkoeken afkoelen.
2. Klop ondertussen de slagroom stijf, samen met de poedersuiker, klopfix, snufje zout en de citroenrasp.
3. Op een snijplank leg je een chocolade crepe en smeert daar een dun laagje slagroom op. Leg nu weer een crepe daarbovenop en smeer wederom een dun laagje slagroom hierop.
4. Herhaal tot je de laatste crepe hebt. Idealiter laat je dit in de koelkast opstijven.
Smeer nu voorzichtig de rest van de “slagroom” en garneer met wat fijngemalen pistachenoten en fruit.

Voor de echte choco lover, schaaf je er ook nog eens lekkere melkchocolade overheen.

Een sunday breakfast eet je natuurlijk in stijl ;). Bekijk onze collectie. In de foto: Sea Beam dekbedovertrekset.

Genieten!